Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 50.00 g

Ingredients : Badiane étoilée.

Découvrez la badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé, une épice envoûtante qui apportera une touche exotique à vos plats. Originaire de Chine et du Vietnam, ce fruit en forme d'étoile à huit branches est apprécié pour son arôme unique rappelant la réglisse.

En cuisine, la badiane est polyvalente. Elle parfume délicieusement les desserts tels que les compotes, les confitures et les crèmes brûlées. Côté salé, elle sublime les plats de viande comme le canard laqué ou le porc mijoté. Pour une boisson réconfortante, infusez une étoile de badiane dans votre thé ou vin chaud.

Pour l'utiliser, ajoutez simplement une étoile entière lors de la cuisson de vos plats ou infusions. Son parfum intense se libérera progressivement, offrant une saveur subtile et raffinée.

Intégrez la badiane dans votre cuisine et laissez-vous séduire par ses arômes envoûtants qui éveilleront vos papilles.