Marque : EDM
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 227.00 g

Ingredients : navets, sel

Les navets salés, ou « süri Rüewe », sont une spécialité traditionnelle d'Alsace, également appréciée en Lorraine et dans d'autres régions d'Europe centrale. Ce légume est obtenu par une fermentation lactique, similaire à celle de la choucroute, qui lui confère une saveur unique et des bienfaits probiotiques pour la digestion.

Pour préparer ce mets savoureux, il suffit de rincer les navets salés à l'eau froide, de les presser pour éliminer l'excès de sel, puis de les cuire avec des viandes fumées comme la palette ou le lard, accompagnées de pommes de terre. Cette recette rustique et réconfortante est idéale pour les repas conviviaux en famille ou entre amis.

Les navets salés peuvent également être utilisés dans des plats plus raffinés, tels que des salades ou des garnitures pour viandes blanches et poissons. Leur texture croquante et leur saveur légèrement acidulée apportent une touche originale à vos créations culinaires.

En choisissant nos navets salés, vous optez pour un produit de qualité, respectueux des traditions et riche en saveurs. N'attendez plus pour découvrir ce délice alsacien et enrichir vos repas de nouvelles expériences gustatives.