Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : Moutarde en grain jaune

La Moutarde Jaune Entière 1kg est un condiment polyvalent qui apportera une touche savoureuse à vos plats. Originaire du bassin méditerranéen, cette variété de moutarde est appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour ceux qui préfèrent un piquant modéré. En cuisine, les graines de moutarde jaune sont particulièrement prisées dans les cuisines indienne et orientale. Elles sont souvent utilisées entières, revenues dans du ghee (beurre clarifié) en début de cuisson, notamment pour parfumer les currys et les ragoûts. Elles peuvent également être broyées pour confectionner des sauces, des vinaigrettes ou des marinades maison. Pour préparer votre propre moutarde, concassez les graines, ajoutez de l'eau, du vinaigre, du miel, du curry ou de l'ail, puis laissez macérer deux jours au réfrigérateur en remuant la préparation de temps en temps. Cette moutarde maison apportera une saveur unique à vos plats. Les graines de moutarde jaune sont également utilisées pour aromatiser les cornichons conservés au vinaigre, apportant une saveur piquante et originale. Elles peuvent être ajoutées aux pommes de terre sautées, aux ragoûts ou aux plats de viande pour relever le goût. En choisissant la Moutarde Jaune Entière 1kg, vous optez pour un produit de qualité qui enrichira vos recettes et ravira vos papilles.

MOUTARDE