Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 50.00 g

Ingredients : En cours de rédaction...

Poivre Sauvage de Madagascar 50g

Origine : Madagascar

Code barre : 3102870054750

Description : Le poivre sauvage de Madagascar, également connu sous le nom de Voatsiperifery, est une épice rare et précieuse récoltée à la main dans les forêts tropicales de l'île. Ses grains minuscules, souvent dotés d'une petite queue, offrent une saveur unique aux arômes boisés, citronnés et légèrement floraux. Moins piquant que le poivre noir traditionnel, il apporte une chaleur douce et persistante à vos plats.

Utilisations culinaires : Ce poivre polyvalent s'intègre parfaitement dans une variété de recettes. Il sublime les viandes blanches et rouges, les poissons, les légumes, les salades et même les desserts fruités ou chocolatés. Pour préserver ses arômes délicats, il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson ou directement dans l'assiette.

Idées de recettes :

• Salade estivale : Mélangez des tomates cerises, de la mozzarella fraîche, du basilic et assaisonnez avec une vinaigrette au poivre sauvage de Madagascar pour une touche exotique.
• Filet de porc rôti : Frottez un filet de porc avec un mélange d'herbes et de poivre sauvage, puis rôtissez-le au four pour un plat savoureux et parfumé.
• Compote de fruits rouges : Préparez une compote de fraises et de framboises, puis saupoudrez légèrement de poivre sauvage pour une note épicée surprenante.

Conseils d'utilisation : En raison de sa saveur intense, une petite quantité suffit pour rehausser vos plats. Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur, pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Pourquoi choisir notre Poivre Sauvage de Madagascar 50g ?

• Qualité supérieure : Récolté manuellement dans les forêts tropicales malgaches, garantissant une épice pure et authentique.
• Saveur unique : Des arômes complexes qui transformeront vos plats quotidiens en expériences culinaires exceptionnelles.
• Engagement éthique : Soutien aux communautés locales et respect de l'environnement dans le processus de récolte.

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