Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 280.00 g

Ingredients : sésame dépelliculé ou Tahin issu de l'agriculture biologique. Traces de fruits à coques. Sans lactose ni gluten

Purée de Sésame Tahin Bio 280g

Découvrez la Purée de Sésame Tahin Bio 280g, une pâte onctueuse et savoureuse, issue de graines de sésame soigneusement sélectionnées et broyées à froid. Ce produit biologique est une véritable invitation à explorer les saveurs orientales dans votre cuisine.

Origine et Histoire

Le tahin, ou purée de sésame, est un ingrédient traditionnel de la cuisine orientale, prisé pour sa richesse nutritionnelle et son goût délicat. Utilisé depuis des siècles, il est au cœur de nombreuses recettes traditionnelles, apportant une texture crémeuse et une saveur unique.

Utilisations Culinaires

Polyvalent, le tahin s'intègre aisément dans diverses préparations :

• Houmous : Mélangez-le avec des pois chiches, de l'ail et du citron pour une pâte à tartiner savoureuse.
• Vinaigrettes : Ajoutez-le à vos sauces pour une consistance crémeuse et une saveur riche.
• Gâteaux et pâtisseries : Incorporez-le dans vos recettes pour une texture moelleuse et un goût subtil.
• Apéritifs : Servez-le en dip avec des légumes croquants ou des pains pita pour une touche orientale.

Idées de Recettes

Voici quelques idées pour savourer votre purée de sésame tahin :

Houmous Classique

Mélangez une tasse de pois chiches cuits, 2 cuillères à soupe de tahin, le jus d'un citron, une gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez avec des légumes croquants ou du pain pita.

Vinaigrette Crémeuse au Tahin

Dans un bol, combinez 3 cuillères à soupe de tahin, le jus d'un citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de miel, du sel et du poivre. Fouettez jusqu'à homogénéité. Cette vinaigrette accompagnera parfaitement vos salades.

Conseils d'Utilisation

Une légère séparation de l'huile à la surface est naturelle. Avant utilisation, mélangez bien pour retrouver une consistance homogène. Conservez le pot à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, avant et après ouverture.

Intégrez la Purée de Sésame Tahin Bio 280g dans votre alimentation pour profiter de ses bienfaits nutritionnels et de sa saveur exquise. Idéale pour les régimes végétariens, elle est riche en protéines et en minéraux essentiels tels que le calcium et le phosphore.

SESAME