Marque : EDM
Origine : France

Volume : 50.00 ml

Ingredients : Vinaigre de vin rouge (sulfites), conservateurs: bisulfite de sodium et disulfite de potassium.

Vinaigre de Vin Rouge 50cl

Apportez une touche raffinée à vos plats avec notre Vinaigre de Vin Rouge 50cl. Élaboré à partir de vin rouge de qualité, ce vinaigre offre des arômes fruités et une acidité équilibrée, idéaux pour sublimer vos recettes.

Origine et Fabrication

Ce vinaigre est le fruit d'une fermentation traditionnelle, où l'alcool du vin se transforme en acide acétique en présence d'oxygène. Après fermentation, il est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère des nuances subtiles et une profondeur de saveur.

Utilisations Culinaires

Polyvalent, le Vinaigre de Vin Rouge 50cl s'intègre parfaitement dans diverses préparations :

• Vinaigrettes : Mélangez-le avec de l'huile d'olive, de la moutarde et des herbes pour une vinaigrette savoureuse.
• Marinades : Utilisez-le pour attendrir et parfumer viandes et poissons avant cuisson.
• Déglacage : Après cuisson, déglacez vos poêles pour créer des sauces riches et aromatiques.

Idées de Recettes

Voici quelques suggestions pour intégrer ce vinaigre dans vos plats :

Salade Gourmande

Préparez une vinaigrette en combinant le vinaigre de vin rouge avec de l'huile d'olive, de la moutarde de Dijon, du miel, du sel et du poivre. Versez sur un mélange de jeunes pousses, tomates cerises et noix grillées pour une salade équilibrée et savoureuse.

Marinade pour Poulet

Dans un bol, mélangez le vinaigre de vin rouge avec de l'huile d'olive, de l'ail haché, des herbes de Provence, du sel et du poivre. Faites mariner des morceaux de poulet pendant au moins une heure, puis grillez-les pour un plat tendre et parfumé.

Sauce Réduction au Vinaigre de Vin Rouge

Dans une petite casserole, chauffez le vinaigre de vin rouge avec du sucre jusqu'à réduction de moitié. Ajoutez une noix de beurre pour lier la sauce, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez sur des viandes grillées ou des légumes rôtis.

Conservation

Pour préserver ses arômes, conservez le Vinaigre de Vin Rouge 50cl dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Une fois ouvert, il se conserve plusieurs mois sans perte de qualité.

Intégrez ce vinaigre de qualité supérieure dans votre cuisine et laissez-vous séduire par ses multiples applications pour des plats toujours plus savoureux.