Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 500.00 g

Ingredients : Son d'avoine bio

Le son d'avoine bio est un aliment nutritif et polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières dans la cuisine. Voici quelques suggestions d'utilisation du son d'avoine :

Dans les recettes de pâtisserie : Le son d'avoine peut être incorporé dans les recettes de biscuits, muffins, pains ou galettes pour ajouter de la texture et de la valeur nutritionnelle. Il peut remplacer une partie de la farine dans ces recettes, ce qui contribue à augmenter la teneur en fibres et en nutriments.

Comme garniture pour les céréales ou le yaourt : Saupoudrer du son d'avoine sur vos céréales chaudes ou froides, ou sur du yaourt, pour ajouter du croquant et de la richesse en fibres à votre petit-déjeuner ou à votre collation.

Dans les smoothies : Ajouter une cuillère à soupe de son d'avoine dans vos smoothies pour augmenter la teneur en fibres et apporter une texture plus épaisse. Cela peut également contribuer à la sensation de satiété plus longue.

Pour paner les aliments : Utiliser le son d'avoine comme alternative plus saine à la chapelure traditionnelle pour paner des viandes, des poissons ou des légumes. Il ajoute de la croustillance et peut être mélangé avec des épices pour plus de saveur.

Dans les recettes de burgers végétariens : Le son d'avoine peut être ajouté aux mélanges de légumes ou de légumineuses pour former des burgers végétariens. Il aide à lier les ingrédients et contribue à une texture plus ferme.

Il est important de noter que le son d'avoine a une forte capacité d'absorption, il est donc conseillé de boire suffisamment d'eau lors de sa consommation pour éviter tout inconfort digestif. De plus, il est préférable de commencer avec de petites quantités de son d'avoine et d'augmenter progressivement selon votre tolérance personnelle.

GLUTEN