Marque : Grain de Frais
Origine : Import

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : semoule de blé.

La semoule de blé extra-fine 1 kg est un ingrédient polyvalent qui enrichira vos plats de sa texture délicate et de son goût subtil. Idéale pour la préparation de pains orientaux, de pâtes fraîches ou de crêpes mille trous, elle est également parfaite pour réaliser des soufflés, des gnocchis ou des pâtes à pain. Sa finesse permet une incorporation aisée dans vos recettes, offrant une consistance légère et aérée à vos créations culinaires.

Pour préparer un délicieux gâteau de semoule, portez à ébullition 500 ml de lait avec 100 g de sucre. Versez 250 g de semoule en pluie tout en remuant constamment jusqu'à épaississement. Laissez refroidir, démoulez et dégustez. Pour des pâtes fraîches maison, mélangez 200 g de semoule avec 2 œufs et une pincée de sel, pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse, laissez reposer, puis façonnez vos pâtes selon vos envies.

Conservez la semoule dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver sa qualité et sa saveur. Offrez à vos plats une touche d'exotisme et de finesse avec cette semoule de blé extra-fine, et laissez-vous séduire par ses multiples applications culinaires.

GLUTEN