Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 100.00 g

Ingredients : NOIX DE CAJOU*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Noix de Cajou Crues Bio B&S - Paquet de 100g

Origine et Histoire
Les noix de cajou, également appelées anacardes, proviennent de l'anacardier, un arbre originaire d'Amérique du Sud. Introduites en Afrique et en Inde par les Portugais au 16ᵉ siècle, elles sont aujourd'hui cultivées dans de nombreux pays tropicaux, notamment le Vietnam, l'Inde, le Nigéria, le Brésil, la Tanzanie et l'Indonésie.

Bienfaits Nutritionnels
Les noix de cajou sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le potassium et le calcium. Elles sont également riches en vitamines B, E et K, essentielles au bon fonctionnement de notre métabolisme.

Utilisations Culinaires
Les noix de cajou sont polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être dégustées telles quelles en encas, ajoutées à des mélanges de fruits secs, ou incorporées dans des recettes sucrées et salées. Elles apportent une texture croquante et une saveur douce aux plats tels que les currys, les chutneys, les biryanis, les salades, les woks de légumes, les sauces, les dips et les desserts.

Idées de Recettes
Voici quelques idées pour intégrer les noix de cajou dans vos plats :
- Poulet aux noix de cajou : un classique de la cuisine thaïlandaise où le poulet est sauté avec des noix de cajou et des légumes dans une sauce savoureuse.
- Salade de concombre à la menthe et aux noix de cajou : une entrée rafraîchissante et originale qui combine la fraîcheur du concombre, la fraîcheur de la menthe et le croquant des noix de cajou.
- Gâteau aux noix de cajou : un dessert moelleux et gourmand qui met en valeur la saveur douce des noix de cajou.

Conseils de Conservation
Conservez les noix de cajou dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.

Précautions
Les noix de cajou peuvent être un allergène courant. Il est donc recommandé de les consommer avec modération et de veiller à ce qu'elles ne soient pas consommées par des personnes allergiques aux fruits à coque.

Conclusion
Les noix de cajou crues bio B&S sont un choix sain et délicieux pour enrichir vos plats quotidiens. Leur polyvalence en cuisine et leurs bienfaits nutritionnels en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et exotique.

FRUITS A COQUES