Marque : Grain de Frais

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : haricots blancs

Les haricots lingots blancs sont des légumineuses polyvalentes, idéales pour enrichir vos plats de saveurs et de bienfaits nutritionnels. Cultivés en France, ces haricots sont réputés pour leur texture fondante et leur goût délicat, qui les rendent parfaits pour une variété de recettes traditionnelles et modernes.

Originaires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, les haricots ont été introduits en Europe au XVIᵉ siècle. En France, ils sont devenus un ingrédient clé dans des plats emblématiques tels que le cassoulet, où leur capacité à absorber les arômes en fait un accompagnement de choix. Leur peau fine et leur chair moelleuse les rendent également délicieux en salade, se mariant harmonieusement avec des herbes fraîches et une vinaigrette légère.

Pour préparer ces haricots, il est recommandé de les faire tremper pendant 8 à 12 heures avant de les cuire dans une grande quantité d'eau pendant environ 75 minutes. Cette méthode garantit une cuisson optimale et facilite la digestion. Une fois cuits, ils peuvent être intégrés dans des ragoûts, des soupes ou servis en accompagnement de viandes et de poissons.

En choisissant nos haricots lingots blancs, vous optez pour un produit de qualité, cultivé localement, qui apportera une touche authentique et savoureuse à vos repas.