Marque : Grain de Frais

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : haricots lingots blancs.

Découvrez nos haricots lingots blancs de 1 kg, des légumineuses de qualité supérieure qui raviront vos papilles. Originaires d'Amérique du Sud, ces haricots ont conquis la France au XVIe siècle, notamment dans le Lauragais, où ils sont devenus l'ingrédient phare du célèbre cassoulet de Castelnaudary.

Appréciés pour leur peau fine et leur chair fondante, les haricots lingots blancs sont polyvalents en cuisine. Ils se prêtent à une multitude de préparations : en salade avec des herbes aromatiques, en accompagnement de poissons ou de volailles, ou encore dans des soupes paysannes. Leur saveur douce et leur texture moelleuse en font un ingrédient de choix pour des plats réconfortants.

Pour une cuisson optimale, il est recommandé de les faire tremper pendant 12 heures, puis de les cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures. Cette méthode garantit une texture parfaite et une digestibilité accrue. N'hésitez pas à ajouter des aromates tels que laurier, thym ou oignon pour sublimer leur goût.

Riches en protéines végétales et en fibres, les haricots lingots blancs sont également une excellente source de vitamines et de minéraux. Intégrez-les à votre alimentation pour allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.

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