Marque : Racines
Origine : Cote d'Ivoire

Poids NET (ou égoutté): 250.00 g

Ingredients : manioc 100%

L'Attiéké RACINES 250G est une semoule de manioc fermentée, spécialité culinaire originaire du sud de la Côte d'Ivoire. Ce mets traditionnel, sans gluten, offre une texture légère et un goût légèrement acidulé, idéal pour accompagner viandes, poissons ou légumes.

Pour préparer l'Attiéké, versez 200 g d'Attiéké sec dans un récipient, ajoutez 160 ml d'eau tiède et remuez délicatement jusqu'à absorption complète. Couvrez et laissez reposer 5 à 8 minutes. Pour éviter que les grains ne collent, incorporez une noisette de beurre ou d'huile d'olive, puis chauffez à feu doux pendant 3 à 4 minutes en égrainant avec une fourchette. Vous pouvez également le cuire à la vapeur pour une texture plus aérée.

L'Attiéké est une excellente alternative au riz ou aux pâtes, grâce à sa forte teneur en amidon qui procure une sensation de satiété. Sa polyvalence en cuisine permet de l'utiliser dans diverses recettes, des plats traditionnels aux salades fraîches.

Offrez-vous un voyage culinaire en Côte d'Ivoire avec l'Attiéké RACINES 250G, un produit authentique et savoureux qui enrichira vos repas quotidiens.

Pour une idée de recette, essayez la salade bassamoise : mélangez l'Attiéké réhydraté avec des légumes frais, des herbes aromatiques et une vinaigrette épicée pour une explosion de saveurs.

L'Attiéké RACINES 250G est disponible sur notre site epices-du-monde.com.

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*Note : Les informations nutritionnelles et les valeurs caloriques sont fournies à titre indicatif et peuvent varier selon les marques et les méthodes de préparation.*

*Assurez-vous de bien suivre les instructions de préparation pour une dégustation optimale.*

*L'Attiéké est un produit naturel, sans conservateurs ni additifs, pour une expérience culinaire authentique.*

*Pour une conservation optimale, stockez l'Attiéké dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.*

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