Marque : Racines

Poids NET (ou égoutté): 200.00 g

Ingredients : piment rouge Habanero 79%, huile de tournesol, jus de citron vert, vinaigre d'alcool blanc, sel

Purée de Piment Rouge Bio 200g

Apportez une explosion de saveurs à vos plats avec notre Purée de Piment Rouge Bio 200g. Élaborée à partir de piments rouges Habanero soigneusement sélectionnés, cette purée offre une intensité piquante incomparable, idéale pour les amateurs de sensations fortes.

Origine et Fabrication

Notre purée est le fruit d'une recette artisanale sénégalaise, où chaque piment est épépiné à la main pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales. Ce processus méticuleux assure une saveur authentique et intense, fidèle aux traditions culinaires locales.

Utilisations en Cuisine

Polyvalente, cette purée peut être utilisée pour relever une multitude de plats :

• Viandes et Volailles : Ajoutez une touche épicée à vos grillades ou marinades.
• Poissons : Sublimez vos recettes de poissons en y incorporant une cuillerée de purée.
• Plats Végétariens : Rehaussez vos légumes sautés ou vos plats à base de tofu.
• Sauces et Condiments : Intégrez-la dans vos sauces pour une profondeur de goût accrue.

Idées de Recettes

Voici quelques suggestions pour intégrer notre purée de piment rouge dans vos repas :

Brochettes de Poulet Marinées

Marinez des morceaux de poulet dans un mélange de purée de piment rouge, d'huile d'olive, de jus de citron et d'épices. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, puis grillez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Riz Sauté Épicé

Faites sauter du riz cuit avec des légumes de saison, des œufs brouillés et une cuillerée de purée de piment rouge. Servez chaud pour un repas rapide et savoureux.

Soupe de Tomates Piquante

Préparez une soupe de tomates classique et ajoutez une cuillerée de purée de piment rouge pour lui donner du caractère. Servez avec une cuillerée de crème fraîche pour adoucir le tout.

Conseils d'Utilisation

En raison de sa forte teneur en piment, il est recommandé d'utiliser cette purée en petites quantités, selon votre tolérance au piquant. Manipulez-la avec précaution et évitez tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et veillez à maintenir un filet d'huile en surface pour préserver sa qualité.

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