Wasabi powder silver 1kg s&b

Découvrez la poudre de wasabi S&B, un condiment incontournable pour apporter une touche piquante et authentique à vos plats. Originaire du Japon, le wasabi est traditionnellement utilisé pour accompagner les sushis et sashimis, mais ses utilisations culinaires sont bien plus variées.

Le wasabi, également connu sous le nom scientifique Wasabia japonica, est une plante de la famille des Brassicacées, tout comme la moutarde et le raifort. Sa saveur unique et piquante est due à la présence d'isothiocyanates, qui se libèrent lors de la préparation et offrent une sensation de chaleur caractéristique.

Pour préparer une pâte de wasabi à partir de la poudre, suivez ces étapes simples :

1. Dans un bol, mélangez 5 cuillères à café de poudre de wasabi avec 3 cuillères à café d'eau froide.
2. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Retournez le bol et laissez reposer pendant une minute pour intensifier la saveur.

Votre pâte de wasabi est prête à être dégustée !

Au-delà des sushis et sashimis, le wasabi en poudre S&B peut être utilisé pour relever une multitude de plats :

• Marinades audacieuses : Ajoutez une pincée de wasabi en poudre à vos marinades pour viandes ou poissons afin de leur donner un coup de peps.
• Beurre aromatisé : Mélangez du wasabi en poudre avec du beurre ramolli pour obtenir un beurre épicé à étaler sur des toasts ou pour cuisiner.
• Trempettes pour légumes : Préparez des trempettes légères en mélangeant du yaourt nature, du wasabi en poudre et des herbes fraîches pour accompagner vos légumes croquants.
• Pâtes épicées : Mélangez du wasabi en poudre avec de l'huile d'olive et de l'ail pour créer une sauce piquante à mélanger avec des pâtes fraîches.
• Pois chiches croustillants : Assaisonnez des pois chiches cuits au four avec du wasabi en poudre, du paprika et du sel pour une collation croustillante et épicée.

Ces idées vous permettront d'explorer les nombreuses possibilités qu'offre le wasabi en poudre en cuisine. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces nouvelles saveurs qui sauront surprendre et ravir vos papilles.

Le wasabi en poudre S&B est conditionné dans une boîte hermétique de 1 kg, garantissant une conservation optimale de sa fraîcheur et de ses arômes. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver toutes ses qualités gustatives.

Apportez une touche d'authenticité japonaise à votre cuisine avec la poudre de wasabi S&B et laissez-vous séduire par ses saveurs uniques et piquantes.