Marque : EDM
Origine : Japon

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : Eau, Soja, Riz, Sel, Alcool.Découvrez la saveur audacieuse de la pâte miso rouge !La pâte miso rouge, véritable trésor de la cuisine japonaise, est une explosion de saveurs riches et profondes. Fabriquée à partir de soja fermenté et de riz, cette pâte condimentaire ajoute une dimension umami irrésistible à vos plats préférés.Que vous l'utilisiez pour préparer une délicieuse soupe miso, pour mariner vos viandes ou pour relever vos sautés de légumes, la pâte miso rouge apporte une intensité gustative incomparable. Son goût salé, légèrement sucré et légèrement piquant ravira vos papilles et réveillera vos sens.

Pâte Miso Rouge Shinshu Aka 400g

Apportez une touche d'authenticité japonaise à votre cuisine avec la pâte miso rouge Shinshu Aka. Originaire de la région de Nagano, au Japon, cette pâte miso est le fruit d'une fermentation longue qui lui confère une saveur riche et profonde, caractéristique des misos rouges traditionnels.

Origine et Histoire

Le miso, condiment ancestral japonais, est apparu au VIIe siècle et était initialement réservé à la noblesse et aux samouraïs. Aujourd'hui, il est un ingrédient incontournable de la cuisine quotidienne japonaise. La pâte miso rouge Shinshu Aka est produite par Hikari Miso, une entreprise familiale fondée en 1936, reconnue pour son savoir-faire dans la production de miso de qualité supérieure.

Utilisations Culinaires

Polyvalente, la pâte miso rouge Shinshu Aka s'intègre parfaitement dans de nombreuses préparations :

• Soupe Miso : Préparez une soupe miso traditionnelle en diluant la pâte dans de l'eau chaude, puis en y ajoutant des ingrédients tels que du tofu, des algues et des oignons verts.
• Marinades : Mélangez la pâte miso avec du miel ou du sirop d'érable pour créer une marinade savoureuse pour les viandes ou les légumes.
• Sauces et Vinaigrettes : Incorporez la pâte miso dans vos sauces et vinaigrettes pour ajouter une profondeur de saveur umami.
• Ramen : Ajoutez la pâte miso à votre bouillon de ramen pour une saveur riche et réconfortante.

Conseils d'Utilisation

Pour une utilisation optimale :

• Dosage : Une cuillère à café de pâte miso suffit pour agrémenter vos bouillons, sauces, vinaigrettes et marinades. Ajustez la quantité selon vos préférences gustatives.
• Conservation : Conservez la pâte miso dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les trois mois suivant l'ouverture pour préserver sa qualité.

Pourquoi Choisir la Pâte Miso Rouge Shinshu Aka ?

En choisissant la pâte miso rouge Shinshu Aka, vous optez pour un produit authentique, non pasteurisé et sans conservateurs, fabriqué au Japon selon des méthodes traditionnelles. Sa saveur umami unique enrichira vos plats et vous offrira une expérience culinaire japonaise authentique.

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