Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 283.00 g

Ingredients : Eau, huile de colza, épices (15%) [cumin (3%), paprika, curcuma, coriander (2%), épices, fennel], farine de maïs, sel, acides (acide acétique, acide citrique), tamarinde, poivre noir cassé, poudre d'ail, graines de coriander cassées, piment rouge sec écrasé, graines de kalonji noires écrasées, feuilles de coriander séchées

Pâte de Curry Balti 283g Patak's

Apportez une touche d'authenticité à vos plats avec la Pâte de Curry Balti de Patak's. Cette pâte savamment élaborée est le secret pour préparer des currys Balti riches en saveurs directement chez vous.

Origine et Histoire

Le curry Balti trouve ses racines dans la région du Cachemire, au nord de l'Inde. Ce style de cuisine est caractérisé par sa préparation dans un wok traditionnel appelé "balti", d'où son nom. Les currys Balti sont réputés pour leur richesse en épices et leur cuisson rapide, préservant ainsi la fraîcheur des ingrédients.

Utilisations et Idées de Recettes

La Pâte de Curry Balti de Patak's est idéale pour préparer des currys savoureux en un rien de temps. Voici quelques idées de recettes :

• Curry de Poulet Balti
  Faites revenir des morceaux de poulet avec des oignons, du gingembre et de l'ail. Ajoutez la pâte de curry Balti, des tomates hachées et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Servez avec du riz basmati ou des naans pour un repas complet.
• Curry de Légumes Balti
  Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par un mélange de légumes de saison. La pâte de curry Balti rehaussera la saveur naturelle des légumes, offrant un plat équilibré et délicieux.
• Marinade pour Viande
  Mélangez la pâte de curry Balti avec du yaourt nature pour créer une marinade épicée. Laissez mariner votre viande préférée pendant quelques heures avant de la cuire au four, au barbecue ou à la poêle.

Mode d'Emploi

Pour préparer un curry Balti classique :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir des oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez du gingembre et de l'ail finement hachés, puis faites revenir quelques minutes supplémentaires.
3. Incorporez la Pâte de Curry Balti de Patak's et laissez-la grésiller pour libérer ses arômes.
4. Ajoutez votre viande ou vos légumes choisis et faites-les dorer légèrement.
5. Versez des tomates hachées et un peu d'eau, puis laissez mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.
6. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.

Pour une expérience culinaire complète, accompagnez votre curry de naans, de pappadums, de chutneys et de pickles de Patak's.

Pourquoi Choisir la Pâte de Curry Balti de Patak's ?

• Authenticité
  Grâce à plus de 60 ans d'expertise, Patak's offre une pâte fidèle aux traditions culinaires indiennes.
• Facilité d'utilisation
  Préparez des currys savoureux en quelques étapes simples, idéaux pour les soirs de semaine chargés.
• Qualité
  Sans arômes, colorants ou conservateurs artificiels, cette pâte est également sans gluten et convient aux végétaliens.

Transformez votre cuisine en un véritable restaurant indien avec la Pâte de Curry Balti de Patak's. Commandez dès maintenant sur Epices-du-Monde.com et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques de l'Inde.