Eau de fleur de kewra 190ml

Découvrez l'eau de fleur de kewra, un ingrédient exotique qui apportera une touche florale unique à vos préparations culinaires. Issue de la distillation des fleurs mâles du pandanus odorifer, cette eau aromatique est prisée dans la cuisine indienne pour son parfum délicat et envoûtant.

Originaire des régions côtières de l'Inde, notamment du district de Ganjam en Odisha, la fleur de kewra est récoltée avec soin pour en extraire une essence aux notes sucrées et fruitées. Son arôme rappelle celui de la rose, avec une nuance plus fruitée, ce qui en fait un choix idéal pour parfumer une variété de plats.

En cuisine, l'eau de kewra est souvent utilisée pour sublimer des desserts tels que les barfis ou les rasmalais. Elle peut également être incorporée dans des plats salés comme le biryani, apportant une profondeur aromatique qui ravira vos papilles. Pour une touche originale, essayez-la dans une soupe de framboises à la citronnelle, où son parfum floral se marie harmonieusement avec les saveurs fruitées et épicées.

Son utilisation est simple : quelques gouttes suffisent pour transformer un plat ordinaire en une expérience gustative exceptionnelle. Veillez toutefois à l'ajouter en fin de cuisson pour préserver toute la subtilité de son arôme.

Invitez l'exotisme dans votre cuisine avec l'eau de fleur de kewra et laissez-vous séduire par ses parfums envoûtants qui éveilleront vos sens.