Marque : EDM
Origine : Inde

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : En cours de rédaction...

GRAINE URID DAL 1KG TRS

Origine et histoire
Les graines Urid Dal, également connues sous le nom de lentilles noires, sont cultivées principalement en Inde, où elles occupent une place centrale dans la cuisine traditionnelle. Utilisées depuis des siècles, elles sont appréciées pour leur richesse nutritionnelle et leur polyvalence culinaire.

Utilisations culinaires
Ces lentilles sont idéales pour préparer des plats tels que le Dal Tadka, le Sambhar ou des beignets croustillants. Elles peuvent également être moulues pour réaliser des crêpes fines ou des pâtes, offrant une texture unique et un goût délicat.

Bienfaits nutritionnels
Riches en protéines, en fibres et en divers nutriments essentiels, les graines Urid Dal sont un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Elles contribuent à la santé digestive et apportent une énergie durable tout au long de la journée.

Conseils de préparation
Avant la cuisson, il est recommandé de faire tremper les lentilles pendant quelques heures. Cela réduit le temps de cuisson et facilite la digestion. Après trempage, rincez-les soigneusement et préparez-les selon vos recettes préférées.

Idées de recettes
- Dal Tadka: Un plat épicé où les lentilles sont mijotées et assaisonnées avec un mélange de condiments frits.
- Sambhar: Un ragoût du sud de l'Inde combinant lentilles et légumes, parfumé aux épices.
- Beignets de lentilles Urid: Des beignets frits savoureux, parfaits pour une collation ou en accompagnement.
- Crêpes fines: Préparées en moulant les lentilles en pâte, ces crêpes sont légères et délicieuses.
- Pâtes maison: Intégrez la farine de lentilles Urid Dal pour une texture unique et une saveur authentique.

Pourquoi choisir GRAINE URID DAL 1KG TRS ?
Opter pour ce produit, c'est s'assurer d'une qualité supérieure, directement issue des meilleures cultures indiennes. Sa polyvalence en cuisine et ses bienfaits nutritionnels en font un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et exotique.

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