Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : pois d'angole

POIS D'ANGOLE 1KG TOOR DAL TRS

Les pois d'Angole, également connus sous le nom de Toor Dal ou pois pigeon, sont des légumineuses prisées dans la cuisine asiatique et exotique pour leur saveur douce et leur texture crémeuse une fois cuites. Ce produit de 1 kg de la marque TRS est idéal pour préparer une variété de plats traditionnels.

Origine et Histoire

Originaire du sous-continent indien, le Toor Dal est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines asiatiques. Il est cultivé depuis des siècles et est apprécié pour sa polyvalence et ses bienfaits nutritionnels.

Utilisations Culinaires

Les pois d'Angole sont parfaits pour préparer des plats tels que le Tarka Dal, un curry de lentilles épicé, le Sambar, un ragoût du sud de l'Inde, ou encore le Rasam, une soupe épicée. Ils peuvent également être utilisés pour réaliser des pâtes pour les pappadums ou les papads.

Idées de Recettes

• Tarka Dal : Un curry de lentilles épicé servi avec du riz basmati ou du pain naan.
• Sambar : Un ragoût aux lentilles et légumes, accompagné de riz ou de dosas.
• Rasam : Une soupe épicée à base de tomates et de lentilles, idéale en entrée.

Mode d'Emploi

Pour préparer le Toor Dal, rincez-le soigneusement à l'eau froide pour éliminer les impuretés. Faites-le cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez ensuite l'assaisonner selon vos préférences et l'incorporer dans vos recettes traditionnelles.

Ajoutez le POIS D'ANGOLE 1KG TOOR DAL TRS à votre panier et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs asiatiques dans vos plats faits maison.