Marque : Racines
Volume : 400.00 ml
Ingredients : eau, soja 15%, sel, alcool
La sauce soja tamari est une variante de la sauce soja traditionnelle, souvent utilisée dans la cuisine japonaise. Elle est fabriquée à partir de fèves de soja fermentées, mais se distingue par son procédé de production et son goût plus prononcé.
La principale différence entre la sauce soja tamari et la sauce soja classique réside dans leur composition. La sauce tamari est produite en utilisant principalement les parties liquides résultant de la fermentation des fèves de soja, tandis que la sauce soja traditionnelle peut inclure une plus grande quantité de blé.
La sauce soja tamari bio est sans gluten, ce qui en fait un choix adapté aux personnes suivant un régime sans gluten. Contrairement à la sauce soja traditionnelle qui peut contenir du blé, la sauce tamari est fabriquée en utilisant principalement des fèves de soja, ce qui en fait une alternative sans gluten pour ceux qui ont une sensibilité ou une intolérance au gluten.
Cela signifie que la sauce soja tamari bio peut être utilisée en toute sécurité par les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'autres conditions nécessitant l'évitement du gluten. Elle permet d'ajouter de la saveur et de l'assaisonnement aux plats sans compromettre les restrictions alimentaires liées au gluten.
Découvrez notre Sauce Soja Tamari Bio Sans Gluten 400ml, un condiment essentiel pour sublimer vos plats asiatiques et exotiques. Fabriquée à partir de fèves de soja fermentées, cette sauce offre une saveur riche et profonde, idéale pour les personnes sensibles au gluten.
Originaire du Japon, la sauce soja Tamari est une variante traditionnelle de la sauce soja, élaborée principalement à partir de fèves de soja fermentées. Contrairement à la sauce soja classique, elle ne contient pas de blé, ce qui la rend naturellement sans gluten. Historiquement, le Tamari était un sous-produit de la fabrication du miso, une pâte de soja fermentée, et a évolué pour devenir un condiment prisé pour sa saveur umami distinctive.
Polyvalente, la Sauce Soja Tamari Bio Sans Gluten peut être utilisée de diverses manières :
Voici quelques idées pour intégrer la Sauce Soja Tamari Bio Sans Gluten dans vos plats :
Faites sauter un mélange de légumes croquants dans un wok avec un peu d'huile de sésame. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce Tamari, une pincée de gingembre râpé et des graines de sésame grillées. Servez chaud avec du riz basmati.
Coupez le tofu en cubes et marinez-les pendant 30 minutes dans un mélange de sauce Tamari, d'ail émincé et de miel. Faites-les griller au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez avec des légumes sautés et des nouilles de riz.
Cuisez le quinoa et laissez-le refroidir. Mélangez-le avec des concombres, des tomates cerises et des avocats coupés en dés. Assaisonnez avec une vinaigrette à base de sauce Tamari, de jus de citron et d'huile d'olive. Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.
Pour une conservation optimale, conservez la bouteille de Sauce Soja Tamari Bio Sans Gluten au réfrigérateur après ouverture. Agitez bien avant chaque utilisation pour homogénéiser la sauce. En raison de sa concentration, une petite quantité suffit pour apporter une saveur riche à vos plats.
Intégrez la Sauce Soja Tamari Bio Sans Gluten dans votre cuisine pour une expérience culinaire authentique et savoureuse, tout en respectant vos besoins alimentaires sans gluten.
SOJAGLUTEN
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit | |
|---|---|
| Energie : | 301.00 kJ/71.00 kcal |
| Lipides : | - |
| - dont Acides gras saturés : | - |
| Gluides : | 6.50 g |
| - dont Sucres : | 0.50 g |
| Protéines : | 11.20 g |
| Sel : | 13.60 g |
(stock magasin lors de la derniere mise à jour)
