Marque : EDM
Origine : Japon

Poids NET (ou égoutté): 500.00 g

Ingredients : Graines de soja, riz, sel, eau

Pâte Miso Rouge 500g Honzukuri

Apportez une touche authentique de la cuisine japonaise à votre table avec la Pâte Miso Rouge 500g Honzukuri. Élaborée selon des méthodes traditionnelles, cette pâte de miso est le fruit d'une fermentation soignée, offrant une saveur riche et profonde qui éveillera vos papilles.

Origine et Histoire

Le miso est un aliment fermenté ancestral japonais, dont les origines remontent à plus de 1300 ans. Produit à partir de graines de soja et de riz, il est au cœur de la gastronomie nippone, utilisé dans une multitude de plats pour sa capacité à rehausser les saveurs et apporter une profondeur umami unique.

Utilisations Culinaires

La Pâte Miso Rouge Honzukuri est idéale pour :

• Soupe Miso : Préparez une soupe miso traditionnelle en diluant la pâte dans un bouillon chaud, puis en y ajoutant des ingrédients tels que du tofu, des algues et des oignons verts.
• Marinades : Utilisez-la pour mariner viandes et légumes, apportant une richesse de saveur et une tendreté appréciables.
• Sauces et Assaisonnements : Incorporez-la dans vos sauces pour pâtes, vinaigrettes ou autres plats pour une touche umami supplémentaire.
• Plats Sautés : Ajoutez-la à vos sautés de légumes ou de nouilles pour une profondeur de goût incomparable.

Idées de Recettes

Voici quelques idées pour intégrer la Pâte Miso Rouge Honzukuri dans vos plats :

Soupe Miso Traditionnelle

Faites chauffer un bouillon dashi, puis incorporez la pâte miso en remuant jusqu'à dissolution complète. Ajoutez du tofu coupé en dés, des algues wakame réhydratées et des oignons verts hachés. Servez chaud pour une expérience culinaire réconfortante.

Marinade pour Viande

Mélangez la pâte miso avec un peu de miel, de l'ail émincé et du gingembre râpé. Marinez vos morceaux de viande préférés dans ce mélange pendant quelques heures avant de les cuire à votre convenance. La viande sera tendre et pleine de saveurs.

Sauté de Légumes au Miso

Faites sauter vos légumes de saison dans une poêle avec un peu d'huile. En fin de cuisson, ajoutez une cuillère de pâte miso et mélangez bien pour enrober les légumes. Servez chaud en accompagnement ou en plat principal végétarien.

Conseils d'Utilisation

Conservez la Pâte Miso Rouge Honzukuri dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, il est recommandé de la réfrigérer et de la consommer dans les trois mois pour garantir sa fraîcheur et sa qualité optimale.

Intégrez la Pâte Miso Rouge 500g Honzukuri dans votre cuisine pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques du Japon. Sa polyvalence et sa richesse gustative en font un ingrédient indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique.

SOJA