Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : 100 % rice.

Chapélure Panko 1kg Kobasuki

Apportez une touche d'authenticité japonaise à vos plats avec la chapélure Panko 1kg de Kobasuki. Fabriquée à partir de riz de qualité supérieure, cette chapelure offre une texture légère et aérée qui sublime vos préparations culinaires.

Origine et Histoire

Le Panko est une chapelure traditionnelle japonaise, reconnue pour sa texture unique et son croustillant incomparable. Contrairement à la chapelure classique, le Panko est fabriqué à partir de pain sans croûte, ce qui lui confère des flocons plus gros et une capacité à retenir moins d'huile lors de la cuisson. Cette méthode traditionnelle garantit une texture légère et aérée, idéale pour des fritures croustillantes et moins grasses.

Utilisations en Cuisine

La chapélure Panko est extrêmement polyvalente et peut être utilisée dans une multitude de recettes :

• Fritures croustillantes : Enrobez vos viandes, poissons ou légumes de Panko avant de les frire pour obtenir une croûte dorée et légère.
• Gratins : Saupoudrez le Panko sur vos gratins pour une texture supplémentaire et un croustillant irrésistible.
• Salades : Ajoutez du Panko grillé à vos salades pour une touche croquante et savoureuse.
• Garnitures : Utilisez-le comme garniture pour vos plats de pâtes ou de riz pour une texture contrastée.

Idées de Recettes

Voici quelques idées pour intégrer la chapélure Panko dans vos plats :

Escalopes de Poulet Panées au Panko

Pour des escalopes de poulet croustillantes et savoureuses, enrobez-les de Panko avant de les frire. Le Panko absorbe moins d'huile, offrant une texture légère et une saveur délicate.

Gratin de Pommes de Terre au Panko

Préparez un gratin de pommes de terre classique et saupoudrez le dessus de Panko avant de le gratiner au four. Le Panko apportera une croûte dorée et croustillante, contrastant agréablement avec la douceur des pommes de terre.

Salade Croquante au Panko

Ajoutez du Panko grillé à une salade de légumes frais pour une texture croquante et une saveur supplémentaire. Le Panko se marie bien avec des vinaigrettes légères et des ingrédients tels que le concombre, la carotte et le chou.

Mode d'Emploi

Utilisez la chapélure Panko comme vous le feriez avec une chapelure traditionnelle :

• Panure : Enrobez vos aliments de Panko avant de les frire ou de les cuire au four.
• Garniture : Saupoudrez le Panko sur vos plats avant de les cuire pour ajouter du croustillant.
• Ingrédient : Intégrez-le dans vos recettes de gratins, salades ou autres plats nécessitant une texture croquante.

La chapélure Panko 1kg de Kobasuki est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise et de textures croustillantes. Sa qualité supérieure et sa polyvalence en font un allié précieux dans votre cuisine.