Maninade gochujang 280gr ofood

Découvrez la marinade Gochujang de 280g de la marque O'Food, un incontournable de la cuisine coréenne qui apportera une touche épicée et savoureuse à vos plats. Cette marinade est élaborée à partir de gochujang, une pâte de piment rouge fermentée, combinée à d'autres ingrédients pour offrir une saveur riche et complexe.

Le gochujang est un condiment traditionnel coréen, utilisé depuis des siècles pour rehausser le goût des plats. Sa fermentation dans des jarres en terre cuite lui confère des arômes profonds et une texture onctueuse. Cette marinade prête à l'emploi est idéale pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine coréenne sans préparation complexe.

Polyvalente, la marinade Gochujang O'Food s'utilise de diverses manières :

• Marinades : Parfaite pour mariner viandes et poissons, elle leur confère une saveur épicée et légèrement sucrée. Laissez reposer votre viande dans la marinade pendant quelques heures avant de la griller ou de la cuire au four.
• Sauces : Mélangez-la avec un peu d'huile de sésame et de vinaigre de riz pour obtenir une sauce délicieuse à verser sur des plats comme le bibimbap ou le tteokbokki.
• Assaisonnement : Ajoutez une cuillère à soupe à vos soupes, ragoûts ou plats sautés pour une profondeur de goût supplémentaire.

Pour une expérience culinaire authentique, essayez cette recette simple :

Recette de Poulet Épicé à la Coréenne

• 500g de morceaux de poulet
• 4 cuillères à soupe de marinade Gochujang O'Food
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• Oignons verts émincés pour la garniture

1. Mélangez la marinade Gochujang, le miel, l'huile de sésame et l'ail dans un bol.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés de la marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
3. Préchauffez votre four à 200°C. Disposez le poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement caramélisé.
4. Saupoudrez de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir.

Cette marinade est également parfaite pour les barbecues, les sautés de légumes ou comme base pour des sauces épicées. Conservez-la au réfrigérateur après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur.

Apportez une touche coréenne à votre cuisine avec la marinade Gochujang O'Food et laissez-vous séduire par ses saveurs authentiques et épicées.