
Plongez au cœur de la gastronomie coréenne avec les nouilles instantanées Sam Yang au Poulet et Kimchi. Ce produit emblématique combine la tendreté de nouilles de blé parfaitement élaborées avec une sauce onctueuse et relevée. Le mariage entre la douceur du poulet et le caractère acidulé et piquant du kimchi (chou fermenté traditionnel) crée une expérience gustative unique, à la fois réconfortante et stimulante. C'est l'option idéale pour ceux qui recherchent un repas rapide sans faire de compromis sur l'intensité des saveurs asiatiques.
Sam Yang est l'un des pionniers des nouilles instantanées en Corée du Sud, une marque respectée qui a su moderniser les classiques pour répondre aux goûts contemporains. Le kimchi, ingrédient phare de cette recette, est bien plus qu'un simple condiment : c'est le pilier de la culture culinaire coréenne, traditionnellement préparé pour l'hiver. En intégrant le kimchi dans des nouilles instantanées, Sam Yang permet de savourer ce patrimoine gastronomique en quelques minutes seulement, tout en respectant les codes du goût originel : le piquant du piment rouge et la fermentation lactique caractéristique.
Pour apprécier pleinement ces nouilles, nous vous conseillons de bien mélanger la sauce et les flocons de kimchi après la cuisson. La dégustation commence par un parfum intense d'ail et de piment qui éveille les papilles. En bouche, on ressent d'abord la richesse du bouillon au poulet, rapidement suivie par la vivacité du kimchi qui vient casser le gras et apporter une fraîcheur indispensable. C'est un plat qui se déguste chaud, idéalement dans un bol profond pour ne perdre aucune goutte de sauce.
Pour transformer ce plat rapide en un véritable festin gastronomique, n'hésitez pas à personnaliser vos nouilles. Ajoutez un œuf mollet pour plus de crémeux, quelques feuilles d'épinards frais ou des oignons verts ciselés pour une touche de fraîcheur. Pour ceux qui aiment le contraste, une tranche de fromage fondue sur le dessus permet d'adoucir le piquant tout en apportant une onctuosité irrésistible.
Le niveau de piment est-il très élevé ?
Ces nouilles sont relevées, mais elles restent plus accessibles que les gammes « Fire Noodles » de la même marque. Le goût du kimchi apporte une acidité qui équilibre la chaleur du piment.
Peut-on consommer ces nouilles sans le sachet de flocons ?
Oui, c'est possible, mais les flocons de kimchi apportent une texture et un goût authentique qui complètent parfaitement la sauce. Nous vous recommandons vivement de les utiliser.
Ce produit est conservé à température ambiante et doit être stocké dans un endroit sec. En raison de sa composition, il contient du blé, du soja et du gluten. Ce produit représente une excellente alternative pour découvrir les saveurs de Séoul depuis chez vous, avec la garantie d'un produit authentique importé et sélectionné par Épices du Monde.
Nouille (74, 3%): Farine de blé, amidon de tapioca modifié, huile de palme raffiné, farine de gluten, sel raffiné, émulsifiant [lécthine de soja (E322), réfulateur d'acidité (carbonate de potassium anhydre (E501(i)), carbonate de sodium (E500(i)), phosphate de sodium diabisque (E339(ii)), acide citrique (E330)], huile d'ârome de thé vert.
Soupe (23, 7%): eau, sucre blanc, poudre de kimchi, saveur de poulet artificiel, sirop de maïs, huile de soja, pâte de piment rouge, Piment en poudre, sauce de soja, oignon, poudre d'ârome de poulet artificiel, exhausteur de goût, (L-glutamate monosodique (E621)), poudre de piment rouge, ail, amidon de pomme de terre modifié, extrait de paprika, extrait de piment décoloré, couleur (poudre de caramelo (E150c)), poudre de poivre noir, régulateur d'acidité (acide malique (E296)).
Flocon (2%): Flocons de kimchi séchés.
Contient: blé, gluten, soja
Allergène: Possible traces de céleri, céréales contenants du gluten, des crustacés, des oeufs, des poissons, du lait, des mollusques, de la moutarde, des noix, des arachides, des graines de sésame et du soja
| Energie : | 1612.00 kJ/ 385.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 10.40 g |
| - dont Acides gras saturés : | 5.20 g |
| Glucides : | 63.00 g |
| - dont Sucres : | 5.90 g |
| Protéines : | 9.60 g |
| Sel : | 3.20 g |