Marque : Lobo
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 70.00 g

Ingredients : correcteur d'acidité E575, glucose, dextrose, sel, émulsifiants E451 E452, exhausteur de goût E621, antioxygènes E316 E327, conservateur E250, épices

Apportez une touche d'authenticité à vos plats avec le Mélange pour Némchua 70g de LOBO, un produit phare de la cuisine thaïlandaise. Ce mélange d'épices est spécialement conçu pour préparer le némchua, une spécialité vietnamienne appréciée dans tout le sud-est asiatique. Le némchua est une viande de porc fermentée, enveloppée dans des feuilles de bananier et assaisonnée avec de l'ail, du piment et des herbes aromatiques. Traditionnellement consommé en apéritif ou en en-cas, il se distingue par sa texture unique et sa saveur délicatement épicée.

Pour préparer votre propre némchua, mélangez de la viande de porc hachée avec de la peau de porc, ajoutez le Mélange pour Némchua LOBO, du sucre, de la sauce poisson, de l'alcool, du poivre, de l'ail et du piment hachés. Pressez le tout dans un moule ou enveloppez-le dans du film plastique. Conservez dans un récipient hermétique et laissez reposer pendant 20 à 24 heures avant de déguster. Ce processus de fermentation confère au némchua sa texture ferme et sa saveur caractéristique.

Le Mélange pour Némchua LOBO est un allié précieux pour les amateurs de cuisine asiatique, permettant de recréer facilement cette spécialité chez soi. Son utilisation garantit un goût authentique et une préparation simplifiée, idéale pour les passionnés de gastronomie asiatique en quête de nouvelles saveurs.