Marque : Lobo
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 200.00 g

Ingredients : farine de blé 82%, amidon de maïs, huile de palmier totalemenr hydrogéné, amidon de tapioca modifié, sel, sucre, levure sèche

Chapélure Panko Japonaise Lobo 200g

Apportez une touche d'authenticité japonaise à vos plats avec la chapélure Panko Lobo. Spécialement conçue pour offrir une texture légère et croustillante, elle est idéale pour enrober vos viandes, poissons et légumes avant de les frire, garantissant une croûte dorée et savoureuse.

Origine et Histoire

Originaire du Japon, le Panko est une chapelure obtenue à partir d'un pain blanc sans croûte, offrant une texture aérée et des flocons plus grands que la chapelure traditionnelle. Cette particularité lui confère une légèreté incomparable, parfaite pour des enrobages croustillants.

Utilisations et Recettes

La chapélure Panko Lobo est polyvalente et s'intègre dans de nombreuses recettes japonaises classiques. Elle est indispensable pour préparer des plats tels que le Tonkatsu, une escalope de porc panée, ou les croquettes de pommes de terre. De plus, elle peut être utilisée pour enrober des crevettes, du poisson ou des légumes avant de les frire, apportant une texture croustillante et légère à vos créations culinaires.

Conseils d'Utilisation

Pour une panure réussie, trempez d'abord votre ingrédient dans de la farine, puis dans un œuf battu, et enfin enrobez-le généreusement de Panko. Faites frire à la température appropriée jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante. Cette méthode garantit une texture légère et aérée, caractéristique des plats japonais traditionnels.

Offrez à vos papilles une expérience culinaire japonaise authentique avec la chapélure Panko Lobo 200g, un ingrédient essentiel pour des plats savoureux et croustillants.

GLUTEN