Café filtre pangkhon chiang rai 45gr café amazon

Découvrez le plaisir d'un café thaïlandais authentique avec le Café Filtre Pangkhon de Chiang Rai, proposé par Café Amazon. Ce café 100% Arabica est cultivé dans le village de Ban Pang Khon, niché à 1 280 mètres d'altitude dans la province de Chiang Rai, une région réputée pour ses plantations de café de haute qualité.

Les grains de café sont soigneusement sélectionnés et bénéficient d'un processus de lavage méticuleux, inspiré des méthodes kényanes. Après la récolte, les cerises de café sont fermentées à sec, puis fermentées à l'eau, avant d'être lavées pour éliminer toute trace de mucilage. Enfin, les grains sont séchés sur des lits de bambou surélevés pendant au moins 14 jours, garantissant une saveur riche et complexe.

Ce café se distingue par des notes de caramel subtil, une légère touche de noisette et une acidité équilibrée rappelant la pomme rouge. Sa douceur et son corps moyen en font un choix idéal pour les amateurs de café à la recherche d'une expérience gustative unique.

Préparer votre Café Filtre Pangkhon est un jeu d'enfant. Il vous suffit de déchirer le haut du sachet filtrant, de le suspendre sur votre tasse à l'aide des supports en papier, puis de verser lentement de l'eau chaude (entre 92° et 96°C) sur le café moulu. Laissez infuser pendant une à deux minutes, retirez le filtre et savourez votre café fraîchement préparé.

Que vous le dégustiez noir pour apprécier pleinement ses arômes ou que vous y ajoutiez une touche de lait et de sucre selon vos préférences, le Café Filtre Pangkhon de Chiang Rai est une invitation à explorer les saveurs exotiques de la Thaïlande. Offrez-vous ce voyage sensoriel et laissez-vous séduire par l'authenticité de ce café d'exception.