Marque : 3 bamboux

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : En cours de rédaction...

Galettes de Riz 22 cm pour Rouleaux de Printemps 400 g 3B

Les galettes de riz 22 cm de la marque 3B sont l'ingrédient essentiel pour préparer de délicieux rouleaux de printemps maison. Originaire du Vietnam, ces galettes rondes sont fabriquées à partir d'un mélange de farine de riz, d'amidon de tapioca, d'eau et de sel, offrant une texture souple et une saveur neutre qui se marie parfaitement avec une variété de garnitures.

Origine et Histoire

Les rouleaux de printemps, ou "gỏi cuốn" en vietnamien, sont une spécialité culinaire emblématique du Vietnam. Traditionnellement consommés lors des fêtes et des rassemblements familiaux, ces rouleaux symbolisent la prospérité et la convivialité. Les galettes de riz utilisées pour les envelopper ont une longue histoire, remontant à des siècles de traditions culinaires vietnamiennes.

Utilisations et Idées de Recettes

Ces galettes de riz sont idéales pour confectionner des rouleaux de printemps frais et légers. Pour les préparer :

1. Plongez chaque galette dans un bol d'eau tiède pendant environ 5 secondes jusqu'à ce qu'elle devienne souple.
2. Étalez-la sur une surface plane et garnissez-la de vos ingrédients préférés tels que des vermicelles de riz, des herbes fraîches, des crevettes ou du poulet grillé, des légumes croquants comme des carottes et du concombre, et des pousses de soja.
3. Roulez délicatement en repliant les bords pour former un rouleau compact.

Pour une touche supplémentaire, servez vos rouleaux avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce hoisin pour une explosion de saveurs. Ces galettes peuvent également être utilisées pour préparer des nems ou des makis, offrant une alternative légère aux feuilles de nori traditionnelles.

Conseils d'Utilisation

Pour garantir une texture optimale, assurez-vous de ne pas trop tremper les galettes dans l'eau, car elles peuvent devenir trop molles. Une fois préparés, les rouleaux de printemps sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, mais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques heures. Si vous souhaitez les emporter, enveloppez-les dans un film plastique pour éviter qu'ils ne se dessèchent.

Les galettes de riz 22 cm 3B sont un choix parfait pour les amateurs de cuisine asiatique souhaitant recréer l'expérience authentique des rouleaux de printemps à la maison. Leur qualité supérieure et leur facilité d'utilisation en font un incontournable de votre cuisine.

Caractéristiques du Produit

• Marque : 3B
• Dimensions : 22 cm de diamètre
• Poids net : 400 g
• Code-barres : 8936007910030

Ajoutez ces galettes de riz à votre panier et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques du Vietnam dans le confort de votre foyer.