Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 100.00 g

Ingredients : Fenouil en grain

Découvrez nos graines de fenouil en sachet de 100 g, une épice incontournable pour sublimer vos plats. Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est apprécié depuis l'Antiquité pour sa saveur anisée et ses multiples utilisations culinaires.

Les graines de fenouil apportent une touche de fraîcheur à vos recettes. Elles s'accordent parfaitement avec les poissons, les viandes blanches, les légumes grillés et les pains. En Inde et en Malaisie, elles sont couramment utilisées dans les currys de poisson et les plats à base de fruits de mer. En Europe, elles parfument les marinades, les sauces et les farces, notamment pour le porc et la volaille.

Pour une infusion digestive, laissez infuser une cuillère à café de graines de fenouil dans une tasse d'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez également les incorporer entières en début de cuisson ou les broyer légèrement pour exhaler leurs arômes.

Ajoutez ces graines de fenouil à votre cuisine et laissez-vous séduire par leur parfum délicat et leur polyvalence.