Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 30.00 g

Ingredients : sauge

La sauge est une herbe aromatique prisée depuis l'Antiquité pour ses arômes puissants et ses multiples bienfaits. Originaire du bassin méditerranéen, elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde. Ses feuilles séchées, comme celles de notre SAUGE COUPEE 30GR, apportent une touche distinctive à vos plats.

En cuisine, la sauge se marie parfaitement avec les viandes blanches, les volailles et le gibier. Elle est également un ingrédient clé dans des plats traditionnels tels que le saltimbocca, l'osso-buco ou le minestrone. Pour une expérience culinaire originale, essayez de préparer un beurre de sauge en infusant des feuilles fraîches dans du beurre fondu, puis en l'utilisant pour enrober des pâtes ou des légumes grillés.

La sauge est également utilisée pour aromatiser des huiles et des vinaigres, offrant ainsi une saveur unique à vos marinades et vinaigrettes. Pour préparer une huile infusée, placez des feuilles de sauge dans une bouteille d'huile d'olive et laissez macérer pendant quelques semaines. Cette huile parfumée est idéale pour assaisonner vos salades ou pour accompagner des plats de pâtes.

En plus de ses qualités culinaires, la sauge est reconnue pour ses propriétés médicinales. Elle est traditionnellement utilisée pour apaiser les maux de gorge et faciliter la digestion. Une infusion de sauge peut être bénéfique après un repas copieux ou en cas d'irritation de la gorge.

Intégrez la SAUGE COUPEE 30GR dans votre cuisine pour découvrir une herbe aux multiples facettes, alliant tradition et saveurs méditerranéennes.