Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : Cannelle moulue.

La cannelle moulue est une épice incontournable qui apporte une touche chaleureuse et parfumée à vos plats. Originaire des régions tropicales, notamment du Sri Lanka, elle est issue de l'écorce du cannelier, un arbre pouvant atteindre 9 mètres de hauteur. Après récolte, l'écorce est soigneusement séchée et moulue pour révéler une poudre fine et aromatique.

Cette épice polyvalente s'intègre aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Dans les desserts, elle sublime les tartes aux pommes, les compotes et les pâtisseries. En cuisine salée, elle est un ingrédient clé dans des plats traditionnels tels que le colombo, le tajine ou le curry. De plus, la cannelle est idéale pour parfumer vos boissons chaudes comme le vin chaud, le thé ou le chocolat.

Pour profiter pleinement de ses arômes, il est recommandé de conserver la cannelle moulue dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Ainsi, vous pourrez l'utiliser pour rehausser vos plats et boissons, apportant une note exotique et chaleureuse à votre cuisine.