Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : piments forts

Piment Fort Entier 1KG

Apportez une explosion de saveurs à vos plats avec notre Piment Fort Entier 1KG. Issu de la marque Espig, ce piment est réputé pour sa qualité supérieure et son intensité remarquable.

Origine et Histoire

Le piment fort, également connu sous le nom de "langue d'oiseau", est cultivé dans des régions tropicales telles que le Malawi, l'Ouganda, le Kenya et le Vietnam. Sa petite taille cache une chaleur intense, faisant de lui un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde.

Utilisations Culinaires

Ce piment est idéal pour relever vos plats exotiques, vos marinades de poissons ou encore vos huiles pour pizzas. Il est également parfait pour préparer des huiles piquantes maison, en le laissant macérer dans de l'huile d'olive pendant quelques semaines.

Idées de Recettes

• Pad Kra Pao : Un sauté de viande thaïlandais épicé, où le piment fort apporte une touche piquante incontournable.
• Cá Kho Tộ : Un poisson braisé à la sauce caramel vietnamienne, sublimé par la chaleur du piment.
• Udang Balado : Des crevettes cuites dans une sauce épicée aux piments, pour un plat indonésien savoureux.
• Thukpa : Une soupe de nouilles aux légumes ou à la viande, populaire dans les montagnes népalaises, rehaussée par le piment fort.

Mode d'Emploi

Manipulez ce piment avec précaution, en portant des gants si nécessaire, pour éviter les irritations cutanées. Pour une huile piquante maison, laissez macérer quelques piments entiers dans de l'huile d'olive pendant au moins 15 jours, en remuant de temps en temps.

Avec le Piment Fort Entier 1KG, donnez du piquant à vos créations culinaires et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs exotiques.