Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 120.00 g

Ingredients : piment vert 45%, citronnelle, échalote, ail, sel, graines de coriandre, galaga, combava, cumin, acide citrique

Pâte de Curry Vert Racines Bio 120g

Apportez une touche d'exotisme à vos plats avec la Pâte de Curry Vert Racines Bio 120g. Élaborée selon une recette traditionnelle thaïlandaise, cette pâte offre une saveur authentique et une couleur verte éclatante qui sublimeront vos créations culinaires.

Origine et Histoire

La pâte de curry vert est un pilier de la cuisine thaïlandaise, réputée pour sa fraîcheur et son piquant subtil. Elle est traditionnellement préparée avec des piments verts récoltés à maturité, offrant une intensité aromatique unique. Racines Bio perpétue cette tradition en sélectionnant des ingrédients issus de l'agriculture biologique, garantissant ainsi un produit de qualité supérieure.

Utilisations et Idées de Recettes

Cette pâte polyvalente est idéale pour :

• Curry au lait de coco : Mélangez la pâte avec du lait de coco à feu doux, ajoutez des morceaux de viande ou de tofu, des légumes de saison et des herbes fraîches comme le basilic thaï ou la citronnelle. Servez avec du riz parfumé pour un repas complet.
• Marinade pour viandes grillées : Diluez la pâte dans un peu d'huile et appliquez-la sur vos viandes avant de les griller, apportant une saveur épicée et parfumée.
• Soupe épicée : Intégrez la pâte dans une soupe de nouilles pour une explosion de saveurs thaïlandaises.

Conseils d'Utilisation

Pour une conservation optimale, stockez la pâte de curry vert à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les deux mois. Cette pâte est sans arômes ajoutés, offrant une saveur pure et naturelle pour vos plats.

Offrez-vous une expérience culinaire authentique avec la Pâte de Curry Vert Racines Bio 120g et laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de la Thaïlande.