Marque : Pantai
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 100.00 g

Ingredients : crevette 65%, sel, sucre, E621, E627, E631.

Découvrez la Pâte de Crevettes Kapi 100g, un condiment incontournable de la cuisine thaïlandaise. Élaborée à partir de petites crevettes fermentées, cette pâte offre une saveur umami intense qui rehausse vos plats avec authenticité.

Originaire de Thaïlande, le kapi est utilisé depuis des siècles pour enrichir les recettes traditionnelles. Sa fabrication artisanale implique la fermentation de crevettes fraîches avec du sel, suivie d'un séchage au soleil, puis d'un broyage en une pâte homogène. Ce processus confère au kapi son goût unique et sa texture caractéristique.

Polyvalente, la pâte de crevettes s'intègre parfaitement dans divers plats. Elle est idéale pour préparer des currys savoureux, des sauces épicées ou des soupes parfumées. Une simple cuillère suffit pour transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire exotique.

Pour l'utiliser, incorporez une petite quantité de kapi en début de cuisson afin de libérer pleinement ses arômes. Veillez à doser avec parcimonie en raison de son goût prononcé. Conservez-la dans un endroit frais et sec après ouverture pour préserver sa qualité.

Ajoutez la Pâte de Crevettes Kapi à votre cuisine et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de l'Asie du Sud-Est.

CRUSTACE