Marque : EDM
Origine : Vietnam

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : Farine de riz, Eau, Sel

Galette de Riz 22cm 400g NGON NGON

Apportez une touche d'exotisme à vos plats avec la galette de riz NGON NGON de 22 cm de diamètre. Élaborée à partir de farine de riz, d'eau et de sel, cette galette fine et translucide est un incontournable de la cuisine asiatique, notamment vietnamienne.

Origine et Histoire

La galette de riz, ou "bánh tráng" en vietnamien, est un aliment traditionnel présent depuis des siècles dans la culture culinaire du Vietnam. Elle est utilisée pour envelopper divers ingrédients, créant ainsi des rouleaux de printemps ou des nems, et est également appréciée grillée ou trempée dans des sauces épicées.

Utilisations Culinaires

Polyvalente, cette galette de riz peut être utilisée de multiples façons :

• Rouleaux de printemps : Trempez la galette dans de l'eau tiède pour la ramollir, puis garnissez-la de légumes frais, de vermicelles de riz et de protéines de votre choix. Roulez serré et servez avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce hoisin.
• Nems frits : Après avoir ramolli la galette, garnissez-la de farce (porc haché, champignons, vermicelles) et roulez-la avant de la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
• Galette grillée : Placez la galette sur une grille chaude et laissez-la griller légèrement. Servez-la avec des herbes fraîches, des cacahuètes concassées et une sauce épicée pour un en-cas savoureux.
• Salades : Coupez la galette en fines lanières et incorporez-les dans des salades pour ajouter une texture unique et une saveur subtile.

Conseils d'Utilisation

Avant de l'utiliser, il est essentiel de ramollir la galette de riz. Trempez-la dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Évitez de la laisser trop longtemps dans l'eau pour qu'elle ne devienne pas trop molle. Une fois ramollie, garnissez-la selon vos préférences et préparez-la selon la méthode choisie (roulé, frit, grillé, etc.).

Pourquoi Choisir la Galette de Riz NGON NGON ?

La galette de riz NGON NGON se distingue par sa qualité supérieure et sa texture idéale pour toutes vos créations culinaires. Sa taille de 22 cm est parfaite pour réaliser des rouleaux de printemps généreux ou des nems croustillants. De plus, son emballage de 400g vous permet de préparer plusieurs plats pour régaler vos convives.

Offrez-vous une expérience culinaire asiatique authentique avec la galette de riz NGON NGON et laissez libre cours à votre créativité en cuisine !