Marque : EDM
Origine : Thailande

Volume : 250.00 ml

Ingredients : sirop de fructose, eau, assaisonnement de riz fermenté, sauce soja, conservateur E211

L'assaisonnement mirin Obento est une version du mirin, une sauce de cuisson japonaise sucrée à base de riz fermenté. Le mirin Obento est spécialement produit par la marque Obento et offre une saveur douce et subtile qui ajoute de la profondeur aux plats japonais.

Le mirin est souvent utilisé comme ingrédient clé dans de nombreuses recettes japonaises, notamment les marinades, les sauces teriyaki et les plats mijotés. Il apporte une légère note sucrée, une touche d'acidité et une riche saveur umami aux plats, en aidant à les caraméliser et à leur donner une belle couleur dorée.

L'assaisonnement mirin Obento peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de la brillance à une variété de plats, tels que le poulet teriyaki, les sautés de légumes, les boulettes de viande et les sauces pour les nouilles ramen. Il peut également être utilisé pour équilibrer les saveurs dans les sauces à base de soja ou pour donner un petit coup de fouet aux marinades pour les viandes et les fruits de mer.

Il est important de noter que le mirin Obento est un assaisonnement culinaire et contient de l'alcool, mais sa teneur en alcool est généralement faible et s'évapore pendant la cuisson, laissant derrière lui une saveur délicieuse.

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