Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 100.00 g

Ingredients : anis vert moulu.

L'Anis Vert Moulu est une épice aux arômes doux et rafraîchissants, idéale pour sublimer vos plats sucrés et salés. Originaire de l'est du bassin méditerranéen, cette plante herbacée de la famille des apiacées est cultivée pour ses graines parfumées. Utilisé depuis des millénaires, l'anis vert a su traverser les époques et les cultures, apportant une touche unique à de nombreuses recettes.

En cuisine, l'Anis Vert Moulu est incontournable dans la préparation du pain d'épices, des biscuits et des crèmes parfumées. Il se marie également parfaitement avec les poissons fins et les légumes grillés, apportant une note sucrée et épicée. Pour une touche originale, saupoudrez-le sur vos salades estivales ou vos fromages frais. En pâtisserie, il est l'un des ingrédients clés des canistrellis corses, ces délicieux biscuits traditionnels.

Pour profiter pleinement de ses arômes, conservez l'Anis Vert Moulu dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Son utilisation en cuisine est simple : ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses saveurs ou incorporez-le directement dans vos préparations. Cette épice polyvalente apportera une touche méditerranéenne à vos plats du quotidien.