Marque : Grain de Frais
Origine : France

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : Pois cassés

Découvrez nos Pois Cassés Verts 1kg, un incontournable de la cuisine traditionnelle et exotique. Issus de la même plante que les petits pois, ces légumineuses sont récoltées à maturité, séchées, puis débarrassées de leur enveloppe pour révéler une texture tendre et une saveur douce.

Les pois cassés sont polyvalents et s'intègrent parfaitement dans diverses préparations culinaires. En Europe, ils sont souvent utilisés pour concocter des soupes onctueuses ou des purées savoureuses. Dans la cuisine indienne, ils sont la base de délicieux dahls épicés. Pour une touche asiatique, essayez-les rôtis et assaisonnés comme amuse-gueules.

Faciles à préparer, il suffit de les rincer, puis de les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Pour une digestion optimale, ajoutez quelques grains de cumin ou d'anis vert à l'eau de cuisson. Conservez-les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver leur qualité.

Intégrez nos pois cassés verts à votre alimentation pour une expérience culinaire riche en saveurs et en bienfaits.