Marque : EDM
Origine : Japon

Poids NET (ou égoutté): 250.00 g

Ingredients : Amidon de tapioca, eau, fécule de maïs, caramel, gomme de guar (E412), diacétate de sodium (E262), déshydroacétate, arôme artificiel.


Tapioca starch, water, cornstarch, caramel, guar gum (E412), sodium diacetate (E262), dehydroacetate, artificial flavor.

Billes de Tapioca Noires pour Bubble Tea - 250g

Apportez une touche authentique à vos boissons avec nos billes de tapioca noires spécialement conçues pour le bubble tea. Ces perles, d'une texture fondante et d'un goût sucré, sont l'ingrédient essentiel pour recréer l'expérience du bubble tea traditionnel chez vous.

Origine et Histoire

Le bubble tea, ou thé aux perles, est une boisson emblématique originaire de Taïwan dans les années 1980. Combinant thé, lait et perles de tapioca, cette boisson a rapidement conquis le monde entier grâce à sa texture unique et ses saveurs variées. Nos billes de tapioca noires s'inscrivent dans cette tradition, offrant une qualité premium pour une expérience gustative inoubliable.

Utilisations et Recettes

Les billes de tapioca noires sont idéales pour préparer des bubble teas maison. Pour une boisson classique :

1. Cuisson des perles : Portez 300 ml d'eau à ébullition. Ajoutez 30 g de billes de tapioca et laissez cuire pendant 5 minutes. Égouttez et rincez à l'eau froide.
2. Préparation du thé : Infusez votre thé préféré (noir, vert ou aux fruits) et laissez-le refroidir.
3. Assemblage : Dans un grand verre, combinez le thé refroidi, les perles de tapioca et, si désiré, du lait ou des sirops aromatisés. Servez avec une paille large pour savourer pleinement la texture des perles.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez également incorporer les billes de tapioca dans des desserts tels que le tapioca au lait, en les cuisant avec du lait et du sucre pour obtenir une consistance crémeuse et sucrée.

Conseils de Préparation

Pour garantir une texture optimale, il est recommandé de :

• Ne pas rincer les perles avant la cuisson : Plongez-les directement dans l'eau bouillante pour préserver leur texture.
• Respecter le temps de cuisson : 5 minutes suffisent pour des perles tendres et savoureuses.
• Consommer rapidement : Les perles de tapioca sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches. Préparez-les juste avant de les incorporer dans vos boissons ou desserts.

Offrez-vous une expérience gustative unique avec nos billes de tapioca noires pour bubble tea. Commandez dès maintenant sur epices-du-monde.com et laissez-vous séduire par la douceur et la texture de ces perles exotiques.

GLUTEN