Marque : Lobo
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 65.00 g

Ingredients : Ingrédients :
Cannelle chinois, coriandre, poudre piments, anis étoilé, feuille de laurier

Découvrez la Préparation aux 5 Épices Lobo, un mélange d'épices traditionnel qui apportera une touche authentique à vos plats asiatiques. Ce mélange harmonieux est idéal pour sublimer vos viandes, volailles et même certains desserts.

Originaire de la cuisine chinoise, le mélange 5 épices est conçu pour équilibrer les cinq saveurs fondamentales : sucré, salé, amer, acide et umami. Il est couramment utilisé pour mariner la viande ou le poulet avant de les rôtir, et se marie particulièrement bien avec les viandes grasses comme le porc ou le canard. Une petite quantité suffit pour parfumer vos plats, car son goût est assez intense.

Pour une recette simple, mélangez une cuillère à soupe de la Préparation aux 5 Épices Lobo avec 500g d'ailes de poulet. Ajoutez de l'ail haché, de l'huile végétale, de l'eau, du sucre, du sel, de la sauce soja claire et épaisse. Incorporez des œufs durs et du tofu coupé en cubes, puis laissez mijoter pendant une heure. Servez en décorant avec du persil chinois pour une touche finale.

Ajoutez la Préparation aux 5 Épices Lobo à votre cuisine et explorez une multitude de saveurs exotiques qui raviront vos papilles.