Marque : EDM
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : Galanga18.5%, citronnelle 18.5%, échalote 16.5%, ail 16.5 % piment rouge déshydrater 10%, pate de crevettes , crevette 6%, sel 4%, sel 5.05%, pépin de coriandre 2.5% kaffir écorce 1.5%cumin 0.5%.

Pâte de Curry Rouge X.O 400g

Apportez une explosion de saveurs exotiques à votre cuisine avec la Pâte de Curry Rouge X.O 400g. Élaborée avec soin, cette pâte offre un équilibre parfait entre épices et arômes, idéale pour sublimer vos plats asiatiques préférés.

Origine et Histoire

Originaire de Thaïlande, le curry rouge est un pilier de la gastronomie thaïlandaise, apprécié pour sa richesse et sa profondeur de saveurs. La version X.O de cette pâte est une interprétation raffinée, offrant une expérience culinaire authentique et intense.

Utilisations et Idées de Recettes

Polyvalente, cette pâte de curry rouge s'intègre parfaitement dans une variété de plats :

• Curry de Poulet Thaïlandais : Faites revenir des morceaux de poulet avec la pâte de curry, ajoutez du lait de coco et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Servez avec du riz jasmin pour un repas complet.
• Soupe Tom Yum : Intégrez la pâte dans un bouillon avec des crevettes, des champignons et des herbes fraîches pour une soupe épicée et parfumée.
• Marinade pour Viandes : Mélangez la pâte avec du yaourt nature et des épices pour créer une marinade savoureuse pour le porc ou le bœuf, puis faites griller ou cuire au four.

Mode d'Emploi

Pour préparer un curry rouge classique :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez la pâte de curry rouge. Faites revenir pendant 1 à 2 minutes pour libérer les arômes.
2. Incorporez le lait de coco et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Ajoutez vos protéines (poulet, crevettes, tofu) et des légumes de votre choix. Laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
4. Assaisonnez avec du sucre de palme et de la sauce de poisson selon votre goût. Servez chaud avec du riz ou des nouilles.

La Pâte de Curry Rouge X.O 400g est l'ingrédient essentiel pour apporter une touche épicée et authentique à vos créations culinaires. N'attendez plus pour l'ajouter à votre panier et découvrir de nouvelles saveurs !

CRUSTACE