Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 100.00 g

Ingredients : piment doux, cumin, cannelle, sel, piment fort, menthe douce, rose

Découvrez notre mélange d'épices Kefta, un assemblage savamment dosé qui apportera une touche orientale authentique à vos plats. Idéal pour préparer les traditionnelles boulettes de viande, ce mélange est également parfait pour assaisonner viandes blanches, légumes, riz ou pâtes.

Les keftas, ces délicieuses boulettes de viande hachée, sont une spécialité culinaire répandue du Maghreb jusqu'au Moyen-Orient. Chaque région possède sa propre recette, mais l'utilisation d'un mélange d'épices spécifique reste une constante pour sublimer leur saveur.

Pour réaliser des keftas maison, mélangez 500 g de viande hachée avec 4 à 5 cuillères à café de notre mélange d'épices. Ajoutez des oignons émincés, de l'ail, du persil ou de la coriandre fraîche, puis façonnez des boulettes ou des boudins. Faites-les cuire à la poêle, au gril ou au four selon vos préférences. Servez-les avec une sauce tomate ou une sauce au yaourt pour un repas savoureux.

Ce mélange polyvalent peut également être saupoudré sur des légumes grillés, incorporé dans des marinades ou ajouté à des plats mijotés pour une explosion de saveurs. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et invitez les saveurs du monde dans votre cuisine avec notre mélange d'épices Kefta.