Marque : Espig

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : Genièvre graine

Baies de Genièvre 1kg

Les baies de genièvre, issues du genévrier commun, apportent une saveur unique à vos plats. Leur goût acidulé et légèrement sucré, avec des notes boisées et résineuses, est idéal pour relever vos recettes traditionnelles et exotiques.

Originaires de l'hémisphère nord, ces baies sont récoltées à maturité, offrant un arôme intense qui se libère pleinement lorsqu'elles sont légèrement écrasées. Elles sont incontournables dans la préparation de la choucroute, des marinades, des ragoûts et des plats de gibier, où elles atténuent les saveurs fortes et facilitent la digestion.

En plus de leur utilisation culinaire, les baies de genièvre sont également prisées pour leurs propriétés médicinales reconnues depuis l'Antiquité. Elles sont réputées pour leurs vertus digestives et diurétiques, contribuant ainsi à une meilleure santé.

Pour profiter pleinement de leur arôme, il est recommandé de les écraser ou de les piler juste avant utilisation. Conservez-les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver leur saveur et leurs bienfaits.

Intégrez les baies de genièvre dans vos plats pour une touche aromatique et bénéfique. Commandez dès maintenant notre lot de 1kg pour enrichir votre cuisine de saveurs authentiques et exotiques.