Marque : Lobo
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : ail, échalote, huile végétale (palme, soja), épices (coriandre, gingembre, cumin, graines de moutarde, fenugrec, curcuma), sel, citronnelle, pâte de crevette, sel), piment, galanga

Découvrez la délicieuse pâte de curry jaune thaï de la marque LOBO ! Avec son mélange d'arômes et d'épices exotiques, cette pâte de curry vous transportera instantanément en Thaïlande. Préparez un plat authentique et savoureux en ajoutant simplement cette pâte à vos ingrédients préférés.

Essayez le célèbre curry jaune thaï : ajoutez du poulet tendre, des légumes croquants, du lait de coco onctueux et cette pâte de curry jaune irrésistible. Laissez-vous séduire par les notes parfumées de la citronnelle, la chaleur du piment et la subtilité de la coriandre. Ce plat plein de saveurs vous garantit un voyage culinaire sensationnel !

Voici une suggestion de préparation :

- Dans une casserole ou une poêle, faites chauffer un peu d'huile végétale à feu moyen.

- Ajoutez la pâte de curry dans l'huile chaude et faites-la revenir pendant quelques minutes. Cela permet de réveiller les arômes et de libérer les saveurs des épices.

- Versez progressivement le lait de coco dans la casserole tout en remuant pour bien mélanger la pâte de curry avec le lait de coco. Vous pouvez ajuster la quantité de lait de coco selon la consistance souhaitée pour votre plat.

- Ajoutez vos légumes, viandes ou fruits de mer dans la préparation et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits et tendres. Assurez-vous de bien les enrober de la sauce au curry pendant la cuisson pour qu'ils absorbent les saveurs.

- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant du sel, du sucre ou d'autres épices selon votre préférence.

Cette méthode permet à la pâte de curry de libérer tous ses arômes et de se mélanger harmonieusement avec le lait de coco, donnant ainsi une base savoureuse pour vos plats thaïlandais. N'oubliez pas de suivre les instructions spécifiques de la marque de pâte de curry que vous utilisez, car les proportions et les temps de cuisson peuvent varier légèrement.

SOJACRUSTACEGLUTENMOUTARDE