Marque : EDM
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 400.00 g

Ingredients : Piment verte 24%, ail 17%, échalote 15.5%herbe commun 11.5%, herbe de citron 11.5%pàte de crevette, crevette 6%, sel4%10%sel5%curcuma 1%gingembre 1%kaffir écorce agrumes 1%salvia culinaire 0.7%, racine de coriandre 0.7%cumin 0.6%, pépin de coriandre 0.5%.

Pâte de Curry Verte 400g X.O

Apportez une explosion de saveurs exotiques à vos plats avec la Pâte de Curry Verte 400g X.O. Originaire de Thaïlande, cette pâte est le secret pour recréer chez vous l'authentique cuisine thaïlandaise.

Une Tradition Culinaire Thaïlandaise

Le curry vert est l'un des currys les plus prisés en Thaïlande, apprécié pour sa douceur et sa richesse aromatique. Contrairement au curry rouge plus épicé, le curry vert offre une expérience gustative plus subtile, idéale pour ceux qui recherchent une saveur équilibrée.

Utilisations et Recettes

Cette pâte polyvalente s'intègre parfaitement dans une variété de plats. Pour préparer un curry vert classique, faites revenir la pâte dans un peu d'huile, ajoutez du lait de coco et votre choix de protéines, comme du poulet ou du tofu. Laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent harmonieusement. Pour une touche supplémentaire, incorporez des légumes frais et servez avec du riz jasmin pour un repas complet et savoureux.

Conseils d'Utilisation

Pour une préparation rapide, diluez 50g de pâte de curry verte dans 400ml de lait de coco. Chauffez à feu doux en remuant pendant une minute, puis ajoutez 250g de votre protéine préférée. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. Assaisonnez avec quelques gouttes de sauce de poisson, 4 cuillères à soupe de sucre de palme, et ajoutez 60g d'aubergines coupées. Laissez mijoter jusqu'à ce que les aubergines soient tendres. Finalisez avec des feuilles de basilic, des feuilles de lime et une pincée de piment en poudre. Servez chaud avec du riz pour un repas authentique.

Pourquoi Choisir la Pâte de Curry Verte 400g X.O ?

Cette pâte est le choix idéal pour les amateurs de cuisine asiatique souhaitant recréer des plats traditionnels chez eux. Sa composition soignée et son authenticité en font un ingrédient incontournable pour vos recettes exotiques.

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