PATE DE CONCENTRE DE TAMARIN 450ML 8853095006134

5.33 € 11.84€/Litre
pate de concentre de tamarin 450ml
pate de concentre de tamarin 450ml

photo non contractuelle

Marque : EDM

Volume : 450.00 ml

Ingredients : purée de tamarin 85%, eau, sel, acidifiant e330, conservateur e211

Pâte de Concentré de Tamarin 450ml

Apportez une touche d'exotisme à vos plats avec notre Pâte de Concentré de Tamarin 450ml. Ce produit authentique est un incontournable de la cuisine asiatique, offrant une saveur unique qui saura séduire les palais les plus exigeants.

Origine et Histoire

Le tamarin est un fruit tropical originaire d'Afrique, mais il est désormais cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Asie du Sud-Est. Utilisé depuis des siècles, il est prisé pour sa pulpe brune qui combine des notes sucrées et acidulées, apportant une profondeur de saveur aux plats traditionnels.

Utilisations Culinaires

Notre Pâte de Concentré de Tamarin est idéale pour :

  • Chutneys indiens : Apportez une saveur aigre-douce à vos accompagnements.
  • Soupes thaïlandaises : Parfaite pour enrichir des plats comme le Tom Yum.
  • Sauces et marinades : Intégrez-la pour une note fruitée et acidulée.
  • Boissons exotiques : Créez des cocktails rafraîchissants ou des jus originaux.

Idées de Recettes

Voici quelques suggestions pour sublimer vos plats :

Gambas au Tamarin

Faites revenir des crevettes avec de l'ail et de l'échalote, puis ajoutez la Pâte de Concentré de Tamarin, de l'eau, du sucre et de la sauce de poisson. Laissez mijoter et servez avec du riz blanc, assaisonné de poivre et de coriandre fraîche.

Pad Thaï

Préparez ce plat emblématique en incorporant la Pâte de Concentré de Tamarin à votre sauce, pour une saveur authentique et équilibrée.

Conseils d'Utilisation

Pour remplacer la pâte de tamarin dans vos recettes, utilisez 1/3 de la quantité requise en Pâte de Concentré de Tamarin et complétez avec 2/3 d'eau. Cette substitution garantit une saveur riche et fidèle aux traditions culinaires asiatiques.

Offrez à vos papilles une expérience culinaire inoubliable avec notre Pâte de Concentré de Tamarin 450ml. Commandez dès maintenant sur epices-du-monde.com et laissez-vous emporter par les saveurs de l'Asie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit
Energie : 313.00 kJ/74.00 kcal
Lipides : -
  - dont Acides gras saturés : -
Gluides : 17.00 g
  - dont Sucres : 10.00 g
Protéines : -
Sel : 3.70 g

Tags : PATE TAMARIN CONCENTRE TAMARIN
5.33 €
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