Marque : EDM
Origine : Thailande

Poids NET (ou égoutté): 375.00 g

Ingredients : farine de riz 87.3%, eau 10%, amidon modifie 2.7%

Nouilles de Riz 3mm 375g XO

Les nouilles de riz 3mm XO sont un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, offrant une texture délicate et une polyvalence culinaire inégalée. Fabriquées à partir de farine de riz de haute qualité, elles sont idéales pour préparer une variété de plats traditionnels tels que le Pad Thaï, le Pho vietnamien ou des sautés savoureux.

Origine et Histoire

Originaires d'Asie du Sud-Est, les nouilles de riz ont une longue histoire dans la gastronomie régionale. Elles sont appréciées pour leur capacité à absorber les saveurs des sauces et des bouillons, tout en conservant une texture agréable après cuisson. Leur popularité s'est étendue au-delà des frontières asiatiques, devenant un ingrédient prisé dans le monde entier.

Utilisations Culinaires

Ces nouilles polyvalentes peuvent être utilisées de diverses manières :

• Soupe : Ajoutez-les à un bouillon chaud pour créer des plats réconfortants comme le Pho vietnamien ou le Laksa malaisien.
• Sauté : Faites-les sauter avec des légumes, des protéines et des sauces pour un repas rapide et savoureux.
• Salade : Mélangez-les avec des herbes fraîches, des légumes croquants et une vinaigrette légère pour une salade asiatique rafraîchissante.

Conseils de Préparation

Pour une cuisson optimale :

1. Réhydratation : Trempez les nouilles dans de l'eau chaude pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Égouttez-les soigneusement.
2. Cuisson : Intégrez-les à votre plat en les ajoutant aux autres ingrédients en fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.

Idées de Recettes

Voici quelques suggestions pour savourer ces nouilles :

• Pad Thaï : Faites sauter les nouilles avec des crevettes, du tofu, des œufs, des germes de soja et des cacahuètes, le tout assaisonné d'une sauce tamarin sucrée-salée.
• Salade de Nouilles de Riz : Mélangez les nouilles réhydratées avec des légumes croquants, des herbes fraîches et une vinaigrette à base de citron vert et de sauce soja.
• Soupe Pho : Ajoutez les nouilles à un bouillon parfumé aux épices, accompagné de fines tranches de bœuf, d'herbes fraîches et de germes de soja.

Les nouilles de riz 3mm XO sont un choix parfait pour enrichir vos plats asiatiques faits maison. Leur texture légère et leur capacité à s'imprégner des saveurs en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine exotique.